比柏士 - 東京記事、日本旅遊、日本生活

日本人真的很奇怪，對在陸地上的動物就會很人道，但對在海中的魚類就相當的殘忍。

美國、日本超市中賣的全雞，雖說是全雞但都會把脖子、頭、雞爪的部分拿掉，這兩個國家的人對頭、爪、內臟的食物都不能接受，以前跟我美國朋友到中國考察時，當他們一看到餐桌的全雞料理中有頭、脖子、爪的時候，我真應該快手把那驚恐的樣子拍下來，現在就可以跟大家分享，不過更令他們驚訝的是我這台灣人可以開心地吃這些奇怪的食物。

是的，我們台灣人就是百毒不侵，吃個頭跟腳有啥好怕的？

那往後的考察中，只要有雞頭、鴨頭、魚頭，他們就很喜歡夾給我，看我表演如何吃這一些可怕的食物，我當時是挺不在意的，不過現在想起來，那還真有點像小丑，我真應該跟他說收一點表演費。

我猜一定暗中覺得台灣人的我很野蠻，但你們美國人每天吃那麼多肉，殺掉的牛、豬、雞才多吧？當兇手不面對現實而已，吃蔬菜也都是生吃，我每次跟你們一起吃飯都幻想我是牛在啃草，我也挺無奈的。

不過，美國人算很率直的，起碼所有生物一視同仁，只要是殺了準備拿來賣或是煮來吃，都一定會把頭的部分拿掉。

日本人也不喜歡那一些有頭、脖子、爪、蹄的食物，其實有些高傲的日本人還會認為這些是土人在吃的東西，我老婆對這些食物也是無力招架，每當我老媽端出全雞雞湯的時候，裡面的雞頭、雞爪都讓她適應了一陣子，不過一樣是吃不下肚，就她的說法，如果是比較保守的日本人，只要看到鍋中有頭、爪的話，連湯都會不太敢喝。

好吧，我承認吃頭的部位有點殘忍。

但是日本的節目讓我更無言以對，釣鮪魚的節目對鮪魚很殘忍就算了，我還看過早晨的節目，把一條大活魚吊起來實況解剖，還有去養蝦的養殖場，立刻生剝蝦殼生吃，這些難道不會比較殘忍嗎？只不過因為魚、蝦不會唉唉叫喊痛，也不是流紅色的血，所以就可以這麼殘忍？真要比殘忍，我真的覺得日本這些節目才真的是血淋淋（不過沒流血）。

上面只是日本人對魚殘忍的畫面之一。

還有更殘忍的是年初跑去成田山拜拜，附近的商店街在表演殺鰻魚，首先抓起活鰻魚對頭畫一刀，然後開腸剖肚、對切，每一條鰻魚的處理時間約20秒，堪稱神技，但就在大街旁這樣殺....

不過最殘忍的還是我啦！因為我都看得口水快流下來～

只是我果然很討厭那種虛假的感覺，如果覺得殘忍就不要吃肉，明明就是兇手還要假惺惺裝高尚，不過日本人對魚、蝦、螃蟹類是非常地殘忍，果然日本人真的很矛盾。