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在住家附近發現一個很有異國風味的店,裡面有賣泰國的調味料,價格相當便宜,就掃了些貨,回家準備試試看味道。

對泰國料理有興趣是從美國留學時開始,因為當時有不少泰國好友,這些好友常帶著我去吃泰國菜,講著我聽不懂的泰文,就這樣三、四個月後,我對泰國也變得相當有親切的感覺,事實上,我還會講一些泰文,也有過去泰國工作的想法,不過那都是陳年往事了。

泰國料理其實沒想像中那麼困難,難的只是調味料不容易取得。

這次一口氣把店裡所有的真空包都買一個回家試試,如果味道不差的話,再去搜刮一些。

先煮了個綠咖哩來試試味道。

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味道不差,算是很道地的泰國味!

唯一缺點是辣度剛好是我們夫妻兩的忍耐限度,多吃一點會有點受不了....

吃完的隔天早上,不得不去廁所清光庫存....

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