比柏士 - 東京記事、日本旅遊、日本生活

若真要論日本服務業的品質如何？

我認為應該是世界第一，這當然指的是一般的服務業，請不要拿國外高級餐廳的服務來做無謂的反駁了....（每次都要做這種無聊的聲明，真的有點煩）

不過，這次不是要跟大家講日本的服務業有多貼心，因為講貼心之處是講都講不完，如果各位有機會到日本親身感受的話，就會瞭解日本服務業的用心。

服務的品質越貼心，很自然就會造就一批要求嚴格的顧客，在這種環境之下，講真的，如果服務品質不佳的話，店家也應該稱不了多久，沒有禮貌的店家是留不住客人的，特別是在日本的社會。

日本的客人對店家的要求很高，有時候高到讓人有點無法理解，以前在一家速食店打工的時候，因為店家規定員工有空的時候，要看看客人的一些苦情抱怨（也就是對店家哪裡不爽），你或許會有疑問，這些苦情都是從哪拿的阿？

答案很簡單，都是顧客特地打電話去客服抱怨中心反應的。

日本人比你想像中還熱心（吃飽太閒吧！？），日本人若是去一家店受到了些什麼糟糕的服務，會特地回家去查客服中心的電話，然後把他遇到的糟糕服務反應給客服中心。

「用心」一點的還會把服務人員的名字給記下來，連同事件發生的時間、地點、情況一一交代清楚，讓公司檢討起來不費吹灰之力。

真的很佩服日本人做事的嚴謹態度，還有那不之哪來的正義感（抓耙子的性格？）！

至於都在反應哪一些狀況呢？

那就真的千奇百怪、無奇不有了，但總歸來說都是一些小事，若以台灣人的無所謂和「青菜啦」的標準來看的話，很多的抱怨應該都會被台灣店家認為是無理取鬧。

舉些簡單的來說好了：

顧客進到店內後，服務生沒有打招呼也會被抱怨。

服務生打招呼不夠有活力也會被抱怨。

剛好要跟顧客一起進出店門時，沒幫忙開門也會被抱怨。

....諸多不繁盛舉。

日本客戶真的是相當挑剔，不過換句話說的話，也就因為有這群挑剔的顧客，日本的服務才能如此頂尖，跟日本一比的話，台灣的服務品質就顯得相當糟糕，老婆就常被台灣的服務搞得氣呼呼，但以台灣人那種大剌剌的個性，我猜能提升的程度也有限，相當遺憾。